Erdbeerjoghurt ist ein beliebter Snack, der in vielen Superm\u00e4rkten erh\u00e4ltlich ist. Doch wie viel Frucht steckt tats\u00e4chlich in diesen Produkten? In diesem Artikel untersuchen wir die Qualit\u00e4tsunterschiede zwischen verschiedenen Marken und Discounter-Produkten und geben Tipps, worauf beim Kauf geachtet werden sollte.<\/p>\n\n\n\n
Die Preise f\u00fcr Erdbeerjoghurt variieren stark. So kosten die Joghurts von Lidl und Penny umgerechnet 23 Cent pro 100 g. Die Eigenmarke von Rewe liegt bei 24 Cent. Im Vergleich dazu ist das Markenprodukt von Bauer mit 40 Cent pro 100 g deutlich teurer. Das Bioprodukt von Alnatura kostet 46 Cent, w\u00e4hrend der Erdbeerjoghurt von Ehrmann mit 53 Cent pro 100 g der teuerste ist.<\/p>\n\n\n\n
Um herauszufinden, welcher Erdbeerjoghurt bei den Verbrauchern am besten ankommt, haben wir Experten und Verbraucher befragt. Die Ergebnisse zeigen, dass die billigeren Produkte von Lidl und Penny am besten abschneiden, w\u00e4hrend die teureren Markenprodukte h\u00e4ufig durchfallen.<\/p>\n\n\n\n
Die Herstellung von Joghurt erfolgt durch Erhitzen der Milch und anschlie\u00dfendes Abk\u00fchlen auf 42\u00b0C, was f\u00fcr die Milchs\u00e4urebakterien wichtig ist. Diese vermehren sich w\u00e4hrend der Reifung \u00fcber 10 bis 12 Stunden. Der Biobauer Markus Berl produziert w\u00f6chentlich 300 kg Joghurt, einschlie\u00dflich Fruchtjoghurts.<\/p>\n\n\n\n
Ein wichtiger Aspekt bei Erdbeerjoghurt ist der Fruchtanteil. Viele Produkte enthalten nur geringe Mengen an echten Erdbeeren. Beispielsweise hat das Produkt von Milbona nur 3% Erdbeeren, w\u00e4hrend andere Marken bis zu 16% enthalten. Zudem variiert der Zuckergehalt stark, was viele dieser Fruchtjoghurts eher zu S\u00fc\u00dfigkeiten macht.<\/p>\n\n\n\n